こんにちはトラ次郎です
今日は「カレールーが足りない時の対処法」についてお送りします。
もしかして…今、カレールーが足りなくて困ってますか？
そしたら、お家の食器棚に以下のものがあるか確認してください。
- ハヤシライスのルー
- クリームシチューのルー
- ビーフシチューのルー
あったら、そのままカレーに入れちゃいましょう。
そのままスコンと解決できますよ。
でも「カレーにハヤシなんて、ちょっと心配」という人は、僕の体験レポートを参考にしてください。
カレールーが足りない時の対処法・ハヤシを入れてもOK?
カレーとハヤシって、基本的に違う食べ物。
でも、ぱっと見よく似てるところもありますよね？
- トロトロしてる
- ご飯にかけて食べる
- 肉とか玉ねぎを煮込んでる
などなど。
そこで、カレーとハヤシを混ぜるとどうなるのか実際に作ってみました。
こちらを読んでみてください↓
カレーとハヤシを混ぜたら美味しさ倍増！ってワケにはいかないんですが、カレールーが足りない場合は臨時で混ぜても全然OKだと思います。
シチューは？
「ハヤシがOKならシチューは？」って思いますよね。
カレーとシチューを混ぜる…
ガチの美食家はそんなことしませんが、細かいことを気にしない人だったら余裕でイケますよ。
もちろん、実際に作って食べました。
クリームシチューとビーフシチューの両方です。
こちらを読んでみてください↓
まるっきりのカレーとは少し違うんですが、普通に美味しいです。
カレーのトロミが足りない
カレールーが足りないと、トロミがイマイチって事もあります。
「味はまーまーだけど、若干さらっとしてる？」みたいな感じ。
そういう場合は「片栗粉」とか「小麦粉」を足してみます。
カレーといえば普通は小麦粉なんですが、片栗粉でもだいたいOKですよ。
こちらを読んでみてください↓
ハヤシとかシチューがない場合
カレールーが足りない時は、ハヤシとかシチューのルーで代用するのが楽チン。
でも、ハヤシやシチューが無くても、なんとかなります＾＾
- コンソメ
- ニンニク
- 生姜
- コショウ
- 小麦粉
などなど、お家にはいろんな調味料がありますよね。
そういうのを使ってうまくアレンジすれば、まーまー美味しいカレーになります。
「極上の逸品」はムリですが、隠し味でミスったカレーよりは格段にうまいです。
こちらを読んでみてください↓
